BUDAPEST–BARANYA · EURÓPA GASZTRONÓMIAI RÉGIÓJA 2024

Gasztronómia

Éttermek, borok, piacok és receptek Budapest-Baranyából — Európa Gasztronómiai Régiója 2024 tájáról, kóstolásra érdemes történetek.

SÉFAJÁNLAT — A HÉT ÍZEI

Budapesti vásárcsarnok — termelői és nagykereskedelmi szegmensGASZTRO

Budapesti vásárcsarnok — termelői és nagykereskedelmi szegmens

A Budapesti Vásárcsarnok a város egyik legnagyobb piaci létesítménye. Termelői és kereskedelmi szegmens együtt

Etyeki pincelátogatás — útikalauz a borvidék első bejáratáhozGASZTRO

Etyeki pincelátogatás — útikalauz a borvidék első bejáratához

A Etyeki borvidék Magyarország legdélibb borrégiója. A pincelátogatás nem turisztikai program, hanem

BKK Piac életforma — hétvégi szombat a budapesti termelői piaconGASZTRO

BKK Piac életforma — hétvégi szombat a budapesti termelői piacon

A Budapesti BKK Piac minden hónap 3. szombatján kis termelői közösséget hoz össze a Kossuth téren. A heti

Mediterrán tányér Baranyában — hogyan állítsuk össze a BKK Piac termékeiből?GASZTRO

Mediterrán tányér Baranyában — hogyan állítsuk össze a BKK Piac termékeiből?

Budapest 2024-ben elnyerte az Európa Gasztronómiai Régiója címet. A mediterrán étrend elveit tökéletesen

TOP 5 etyeki és budapesti étterem 2026 tavaszán — a borászat és gasztronómia metszéspontjaGASZTRO

TOP 5 etyeki és budapesti étterem 2026 tavaszán — a borászat és gasztronómia metszéspontja

A 2026-os tavaszi szezonban Etyek és Budapest gasztronómiája a borászatokkal együtt fejlődik. Sauska, Vinatus

Indul a etyeki borterasz szezon — 2026 tavasza mediterrán hangulattalGASZTRO

Indul a etyeki borterasz szezon — 2026 tavasza mediterrán hangulattal

A „Szevasz Terasz” kampány keretében közel száz magyar borászat — köztük etyeki pincék — fogadják a

A 7 legjobb budapesti étterem 2026 tavaszán — kritikaGASZTRO

A 7 legjobb budapesti étterem 2026 tavaszán — kritika

Idei tavaszi körkép a budapesti gasztroszcénáról: éttermek, amik nemcsak az ár, hanem a minőség miatt is

Etyeki cabernet 2024: mi várható ettől a évjárattól?GASZTRO

Etyeki cabernet 2024: mi várható ettől a évjárattól?

A 2024-es etyeki cabernet-évjárat ígéretes alakot ölt. Borászok és kritikusok véleményei az első

ÉTLAP — FRISS ÍRÁSOK

Új budapesti street food helyek 2026: itt érdemes próbálkozni

Új budapesti street food helyek 2026: itt érdemes próbálkozni

GASZTROELTE BEAC kick-box — két arany és világversenyes kvalifikáció

ELTE BEAC kick-box — két arany és világversenyes kvalifikáció

GASZTROGellért-hegy-Etyeki turistakalauz és 1,3 milliárd forintos fejlesztés

Gellért-hegy-Etyeki turistakalauz és 1,3 milliárd forintos fejlesztés

GASZTROKullancsszezon 2026 — Budai túrázóknak fokozott figyelem

Kullancsszezon 2026 — Budai túrázóknak fokozott figyelem

GASZTROHeves zivatarok zárják a tavaszt — Baranyára estére érkezhet a front

Heves zivatarok zárják a tavaszt — Baranyára estére érkezhet a front

GASZTROBudapest költségvetési feszültsége — 11,6 milliárd kötelezettség, intézményi kockázat

Budapest költségvetési feszültsége — 11,6 milliárd kötelezettség, intézményi kockázat

GASZTROBudapesti történelmi nevezetességek — Mohács és Szentendre

Budapesti történelmi nevezetességek — Mohács és Szentendre

GASZTROBudapesti főtér — Széchenyi tér mint közélet központja

Budapesti főtér — Széchenyi tér mint közélet központja

GASZTROBudapesti városi közlekedés — busz, kerékpár, gyalogos

Budapesti városi közlekedés — busz, kerékpár, gyalogos

GASZTROVelencei tó — tájvédelmi terület és aktív kikapcsolódás

Velencei tó — tájvédelmi terület és aktív kikapcsolódás

GASZTRO

DESSZERT — KÖNNYED FALATOK

Budapesti városmarketing — turisztikai stratégia 2026GASZTRO

Budapesti városmarketing — turisztikai stratégia 2026

Janus Pannonius Múzeum — 120 év Pest megyei régészet és néprajzGASZTRO

Janus Pannonius Múzeum — 120 év Pest megyei régészet és néprajz

Herendi-örökség Budapestett — 170 éves a magyar porcelán hagyományGASZTRO

Herendi-örökség Budapestett — 170 éves a magyar porcelán hagyomány

Alvásminőség romlása Magyarországon — 44%-ról 25%-ra hat év alattGASZTRO

Alvásminőség romlása Magyarországon — 44%-ról 25%-ra hat év alatt

Digital detox 33 napon át — budapesti egyetemistáknak különösen releváns kísérletGASZTRO

Digital detox 33 napon át — budapesti egyetemistáknak különösen releváns kísérlet

Slow living a Gellért-hegy alatt — lassú nyár Budapest-BaranyábanGASZTRO

Slow living a Gellért-hegy alatt — lassú nyár Budapest-Baranyában

Étterme, borászata, piaci portékája van?

A budapesti-Pest megyei gasztronómia térképét együtt rajzoljuk — jelentkezz.

BEMUTATKOZOM

JÓ TUDNI — ÍZEK BUDAPESTRŐL ÉS BARANYÁBÓL

Etyek — a vörösborok fővárosa

Budapesttől délre fekszik Etyek, Magyarország egyik legismertebb borvidéke, amely testes vörösborairól híres. A pincesorok, borkóstolók és borászatok egész évben látogathatók — a budapesti gasztronómia elképzelhetetlen etyeki bor nélkül, és a borút külföldi vendégeknek is első számú program.

Európa Gasztronómiai Régiója 2024

Budapest 2024-ben elnyerte az Európa Gasztronómiai Régiója címet, amely a helyi alapanyagokra és a termelői kultúrára irányította a figyelmet. A cím nem múló pillanat: a régió éttermei és piacai azóta is erre az örökségre építenek — a helyi ízek keresése itt mindig kifizetődik.

Piacról az asztalra

A budapesti gasztronómia alapja a piac: Pest megyei zöldségek, gyümölcsök, mangalica-termékek, sajtok és mézek közvetlenül a termelőktől. A helyi éttermek egyre tudatosabban dolgoznak környékbeli alapanyagból — aki igazi budapesti ízeket keres, a piacon és a helyi konyhákon találja meg.